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Über uns

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und kommen ursprünglich aus Österreich(Vorarlberg/Bregenzerwald) und haben uns vor vielen Jahren entschlossen, unsere Premiumprodukte den deutschen Genussliebhabern näher zu bringen. Wir legen sehr viel Wert auf Einzigartigkeit und Qualität. Daher versuchen wir mit den einfachsten Mitteln, Spezialitäten zu zaubern, die den Gaumen verwöhnen und der Seele einen Grund geben im Körper "First Class" zu wohnen!

Wir kommen mit einer kleinen, jedoch hochwertigen Produktpalette aus. Die lange Haltbarkeit unserer "Mittel zum Leben" ist dabei natürlich ebenfalls sehr wichtig! Wer richtig mit den Produkten hantiert, wie wir es auch in den "Lagerinfos" beschreiben, der kann sich teilweise viele Wochen, Monate oder sogar Jahre an den Genussmitteln erfreuen! Nur meistens sind diese schnell aufgegessen....

Unsere Philosophie

Die Käsealm Moosbrugger hat es sich zur Aufgabe gemacht, möglichst ursprüngliche, natürliche und gesunde Produkte aus eigener Herstellung, von kleinen Sennereien und Bauern, interessierten Kunden und Feinschmeckern anzubieten. Besonders Produkte direkt von kleinen Almen (sogenannten Alpen) speziell aus dem Bregenzerwald (Vorarlberg, Österreich) und von regionalen Bauern bzw. Metzgereien aus den Bergen machen unsere Lebensmittel zu etwas ganz Besonderem: Handarbeit statt industrieller Massenproduktion!

Was Bergbauern und Dorfmetzgereien seit Generationen kennen und produzieren, macht Essen zum puren Genuss und zu einem ehrlichen, kulinarischen Erlebnis – versprochen!

Alle unsere Fleischprodukte sind ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene nach EU )VO) 1169/2011! Alle unsere Waren sind frei von: Laktose, Gluten, Phosphaten, Emulgatoren, Farbstoffen, Antioxidationsmitteln, Jodzusätzen, Trennmitteln.(Die genauen Details sind bei jedem Artikel einzeln beschrieben.)

Alpschweine bei der "Arbeit"!