Bauerngeselchtes

Unser Bauerngeselchtes wir nach einem alten Rezept (weit über 100 Jahre alt) in traditioneller Handarbeit hergestellt: Es wird wochenlang trocken gesalzen(gepökelt), mit Gewürzen verfeinert, über reinem Buchenholz heiß geräuchert und anschließend einige Tage luftgetrocknet.

Nur ein wirklich heißgeräuchertes Geselchtes ist ein Original!!

Gebrüht, gekocht oder "gedämpft" ist kein richtiges, traditionelles Geselchtes!!

sehr zartes Fleisch, zerfällt regelrecht auf der Zunge... ein Hochgenuss
angenehm milde Veredelung mit Naturgewürzen
nicht zu salzig!
mild geräuchert(mit reinem Buchenholz)
ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene nach EU Verordnung 1169/2011
phosphatzusatzfrei
laktosefrei
glutenfrei
jodzusatzfrei
emulgatorenfrei
farbstofffrei

stabilisatorenfrei
aromenfrei
antioxidationsmittelfrei
frei von: Fruktose, Glukose, Glukose-Fructose-Sirup, Maltose, Maltodextrin, Süßstoffen

Gehört auf jeden Jausenteller (Brotzeitteller, Vesperteller)! Hier gibt´s die perfekten Würste zur Brotzeit:

Gönnen Sie sich ein Stück "Urlaubsgefühl" zwischendurch!

Der perfekte Käse zum Geselchten: Weltmeister Bergkäse. << hier klicken!

Die Packungen sind zu je 400-700g am Stück vakuumiert!

Inhalt: Schweinebauch, Meersalz, Knoblauch, Kristallzucker, Kräuter, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Das perfekte Schinkenpapier zur Lagerung im offenen Zustand bekommen Sie natürlich von uns GRATIS mitgeliefert! Lagerinfos (<== hier klicken!)

Das Bauerngeselchte gehört im offenen Zustand im Kühlschrank gelagert!

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: kcal: 357 / kJ: 1482,

Eiweiß: 22,8 g
Kohlenhydrate: 1,5 g - davon Zucker 1,5 g,
Fett: 25,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g
Salz 5,1 g

Unser Bauerngeselchtes wird in Österreich originalverpackt und am Stück geliefert - nicht aufgeschnitten! So hält es am besten!