Schinkenspeck

Österreichischer Schinkenspeck

Hergestellt aus der Oberschale ist unser Schinkenspeck besonders mager. Er wird trocken gepökelt, über 100% Buchenholz leicht geräuchert, anschließend langsam luftgetrocknet und langzeitgereift.

Sein angenehmes würziges Aroma und das zarte Fleisch machen unseren Schinkenspeck zu einer wahren Delikatesse. Nicht zu salzig und mild geräuchert!! Etwas würziger wie z.B. der Karreespeck!

ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
ohne Allergene nach EU Verordnung 1169/2011
laktosefrei
glutenfrei
phosphatzusatzfrei
emulgatorenfrei
jodzusatzfrei
aromenfrei
antioxidationsmittelfrei

stabilisatorenfrei
frei von: Dextrose, Glukose, Fruktose, Maltose, Maltodextrin, Fructose-Glucose-Sirup, Süßstoffen!

Sie erhalten unseren Schinkenspeck zu Stücken von 500 - 1200g(originalverpackt in Österreich) - nicht aufgeschnitten!

Der Klassiker aus den Bergen!

Richtig gelagert (siehe unsere "Lagerinfos"!) ist der Schinken extrem lange haltbar!

Inhalt: Schweinefleisch, Meersalz, Knoblauch, Kristallzucker, Kräuter, Naturgewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Das perfekte Schinkenpapier zur Lagerung im offenen Zustand bekommen Sie natürlich von uns GRATIS mitgeliefert!


Nährwerte pro 100g:

Energie: kcal: 255 / kJ: 1065
Eiweiß: 30,5g
Fett: 14,8g davon ungesättigte Fettsäuren: 5,6g
Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0,5g
Salz: 5,1g